Районным центром гигиены и эпидемиологии выявлены типичные нарушения на предприятиях

В соответствии с пунктом 3 Указа Президента Республики Беларусь от 16 октября 2009 г. № 510 «О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь», Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 «О развитии предпринимательства» районным центром гигиены и эпидемиологии проводятся надзорные мероприятия. В результате на предприятиях торговли, общественного питания и придорожного сервиса Зельвенского района выявлены типичные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Наболее часто выявляемыми являются следующие нарушения:

— отсутствуют бесконтактные (локтевые) дозаторы с антисептиками для обработки рук покупателей в общедоступных местах;
— некачественно проводится текущая и генеральная уборка помещений, оборудования, контактных поверхностей с применением моющих и дезинфицирующих средств;
— не содержатся в чистоте помещения и оборудование;
— не всеми работниками используются средства индивидуальной защиты органов дыхания (маски);
— допускается к реализации пищевая продукция с истекшим сроком годности, без документов, маркировки, с нарушением условий хранения;
— отсутствуют дезинфицирующие средства для экстренной обработки;
— не обеспечены условия для соблюдения гигиены рук работников: отсутствуют жидкое мыло, полотенца разового пользования;
— хранение и реализация пищевой продукции осуществляются в условиях, не обеспечивающих предотвращение ее порчи и защиту от загрязняющих веществ;
— холодильное и морозильное оборудование не оснащено приборами контроля температуры. По результатам надзорных мероприятий в адрес руководителей направлены рекомендации об устранении нарушений. Проинформирован районный исполнительный комитет.

Помощник врача-гигиениста санитарно-эпидемиологического отдела районного ЦГЭ
Алеся ЮРИС

Интересные и актуальные новости Зельвенского района в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!